Permaculture

Présentation des Stages

La permaculture est bien plus qu’une façon de cultiver ses légumes: c’est une philosophie de vie où animaux, êtres humains, plantes et micro-organismes vivent en harmonie dans un environnement sain et auto-suffisant.

Le mot « permaculture », qui signifie « permanent (agri)culture » a été inventé par Bill Mollison et David Holmgren dans les années 1970. Il regroupe des principes et des techniques d’aménagement et de culture, à la fois ancestraux et novateurs, dans un concept global (le design). L’objectif est de faire de son lieu de vie - et pas seulement de son potager - un écosystème harmonieux, productif, autonome, naturellement régénéré et respectueux de la nature et de tous ses habitants !

 

Le Petite Université propose deux stages de 2 jours, l’un pour vous initier et acquérir les bases de tout projet de permaculture, quelque soit son envergure, l’autre pour ceux qui sont déjà les bases, et souhaite approfondir leurs connaissances et développer leurs compétences en analyses et design.

 

Stage I d'automne: DÉBUTANTS (12 & 13 octobre)

Samedi matin (à l’EMHM) :

  • Présentation des objectifs d'apprentissage, création du cercle de confiance SSH (Secret Stay Here), activités de mise en place du groupe.
  • Les défis de la permaculture et solutions défendues pour répondre aux problèmes écologiques (pollution, déforestation, érosion…)
  • Le squelette de la permaculture (éthiques > principes > stratégies > techniques).
  • Comprendre son jardin pour bien agir (observations et actions justes).
  • Les associations de plantes et les rotations de cultures (le cycle des nutriments).

Déjeuner partagé au Jardin des Barrats (chacun apporte ce qu’il veut et on partage !)

Samedi après-midi (au Jardin des Barrats)

  • Visite du Jardin et mise en lien pratique avec les notions abordées durant la matinée.
  • Les éléments qui composent un jardin dit permaculturel (haies, exposition, compost, plantes bio-indicatrices, biodiversité du lieu et du sol, mulch, …). Jeux de mise en situation (haies vs vent).
  • L'importance de l’analyse: contexte (jardins associatifs, familiaux, maraîchage...), terre (profil, qualités, carences,..), environnement, …
  • Atelier compost.

A faire chez soi: étudier les plantes bio-indicatrice d’un terrain

Dimanche matin (à la Cabane du Cerro)

  • Les fonctions de l'écosystème (jeu de la toile de l’écosystème).
  • Microclimat ou comment comprendre pourquoi certaines plantes prospèrent à certains endroits et pas à d’autres.
  • Plus en avant dans la réalisation de son compost.
  • L'importance d'un sol vivant (compost, mulch, bactéries …) : recettes de bouillon de culture.

Déjeuner partagé au Cerro (ou repas commun made in Le Cerro, avec petit un supplément de 10-15 €)

Dimanche après-midi (randonnée dans les bois)

  • Observation de l'écosystème et des microclimats.
  • L'arbre, cet être parfait.
  • Pourquoi s'inspirer de la nature (coopération Vs. compétition).
  • Et l'eau dans tout ça... SSS slow spread sink.

 

Stage II de printemps : Avancés (4 & 5 mai)

Samedi matin (à l’EMHM)

  • Présentation des objectifs d'apprentissage, création du cercle de confiance SSH (Secret Stay Here), activités de mise en place du groupe.
  • L'importance d'un CCP (Cours Certifié de Permaculture).
  • S'inspirer de la permaculture et l’appliquer dans différents domaines.
  • Analyses, contexte et échelle de permanence

Déjeuner partagé au Jardin des Barrats

Samedi après-midi (au Jardin des Barrats)

  • Reprendre le processus du design d'origine du jardin.
  • Quels composts vous correspondent ?
  • Comprendre le mouvement de l'eau en utilisant un niveau ( A frame, tuyaux…).
  • Mulch, mulch, mulch.

A faire chez soi: imaginer un nouveau design pour un jardin

Dimanche matin (à la Cabane du Cerro)

  • Utiliser une carte de niveau type IGN pour placer les éléments au bon endroit (savoir lire le mouvement de l’eau, repérer l'argile sur un terrain, régénérer les crêtes trop sèches,…).
  • Haies brise-vent, microclimat... comment travailler notre milieu à notre avantage.
  • Patterns et modèles inspirés de la vie.
  • Cycle de successions des plantes et comment aboutir au climax (écosystème le plus abouti)

Déjeuner partagé au Cerro (ou repas commun made in Le Cerro, avec petit un supplément de 10-15€)

Dimanche après-midi (randonnée dans les bois)

  • Observation autour de l’eau.
  • A la recherche des différentes successions.
  • Un écosystème sain garant du maintien de la vie et de la fixation du carbone.

 — Nouvelle formule —

Présentation de l'intervenant

Guillaume Pras

Consultant en permaculture - Titulaire d’un baccalauréat Agricole.

Coiffeur & formateur produits.

Sa passion pour la nature, son expérience du dialogue (après 20 ans dans le milieu de la coiffure !), additionnés aux connaissances qu’il a acquises lors de nombreuses formations en permaculture (Birmanie, Espagne, Portugal, France, Suède), l'ont naturellement amené à vouloir transmettre, défendre et promouvoir les méthodes de culture inspirées de l'écologie naturelle.

En plus des stages qu’il anime, il est consultant en design de permaculture pour des privées et des entreprises.

Informations Pratiques

dates & Horaires

 

Stage 1 d'automne : DÉBUTANTS

13 & 14 octobre 2018 (samedi & dimanche)

9h-17h

Stage II de printemps: Avancés

4 & 5 mai 2019 (samedi & dimanche)

9h-17h

 

prix des cours

 

96 € /stage

 

 

inscription

 

Lieu des cours

 

École Militaire de Haute-Montagne

820 route des Pècles

74400 Chamonix-Mont-Blanc

 

Jardin de l’île des Barrats

Chemin de l’Ile des Barrats

74400 Chamonix-Mont-Blanc

 

Cabane du Cerro

410 Chemin du Cerro

74400 Chamonix-Mont-Blanc

partage de fichiers & travail collaboratif dédié aux cours

Accès étudiant

« Ascensions culturelles »

63, chemin de la Digue, Argentière

74400 Chamonix-Mont-Blanc

Téléphone : +33 (0)6 72 22 33 15

Email :  contact@lapetiteuniversite.net

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Programme

2018 - 2019